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Premier dimanche de Novembre et nous voici à la veille d'une grande et nouvelle aventure... En ce dimanche si particulier, et sans vou...
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Les idées se bousculent, les annulations se succèdent et les déceptions s’accumulent, pour moi comme pour mes fidèles clients. Pour ré...
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Nous voilà à nouveau confrontés à des décisions gouvernementales qui nous engagent chaque jour à nous renouveler, à nous remettre en ques...
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Depuis le jour où j’ai choisi ce fabuleux métier qu’est la restauration, j’ai fermé les yeux et imaginé un lieu où chacun se saluerait, s...
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