L'actualité

Le vendredi 25 septembre prochain lance la saison de nos spectacles du vendredi soir !!!

[mp_row] [mp_span col="12"] [/mp_span] [/mp_row] [mp_row] [mp_span col="12"] VOTRE MENU (Le Kir ou apéritif sans alcool, entrée, plat et dessert + ½ l de boisson + eaux à discrétion et un café ou thé) (29€ par personne + 5€ de participation pour le spectacle)  Tatin de tomate et jambon fumé  ou, Rémoulade de cabillaud au…
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Après 5 mois de fermeture et de gros travaux de rénovation, première soirée à thème avec le groupe Calipso! Moins de places assises alors pensez à réserver!!!

VOTRE MENU
La coupe de champagne de bienvenue (offerte)

(Le Kir ou apéritif sans alcool, entrée, plat et dessert + ½ l de boisson + eaux à discrétion et un café ou thé)

(29€ par personne + 5€ de participation pour le musicien)

 Salade de melon et jambon de Parme ou,

Gratiné de poire au Maroilles et brisures de Noix ou,

 Croquant de poireau et saumon fumé

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Moules-frites comme à la braderie ou,

Ma carbonnade flamande, tagliatelles fraîches ou,  

Waterzoï de volaille et sa  timbale de riz

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  Gratiné de figues en sabayon chaud, crème glacée Pralin ou,

 Crème brûlée Lavande, sorbet Cassis ou,

Bavarois chocolat et brisures de spéculoos

 

 

 

Maître Restaurateur: un engagement durable

Allergies, incompatibilités alimentaires, régime spécifique, les nouveaux challenges de la restauration Les comportements alimentaires changent depuis toujours mais ces dernières années ont montré un grand bouleversement. Bio, végétarien, végétalien, sans gluten, sans sel, sans lactose, le restaurateur se trouve confronté à des demandes de plus en plus spécifiques. En répondant à ces nouvelles attentes, l'Association…
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