Nos menus

Le menu du jour 21€90

Entrée + Plat +Dessert +1/4l boissons + Café.
Menu proposé du Lundi au Samedi midi
( non valable dimanche et les jours fériés).
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Menu sans Entrée ou sans Dessert à 19€90.
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Votre boisson :

Merlot ou, Rosé ou Blanc (Vin de Pays d’oc)
25cl Trois Monts bio
ou Eau minérale

Votre entrée au choix :

Gaspacho Tomate Maison ou,

Salade estivale, émiettée de jambon et toast au chèvre ou,

Rémoulade de poireau et saumon fumé

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Pièce du boucher : Langue de chat en crème échalotes ou,

Filet de cabillaud en crème tomate-basilic ou,

Mitonnée de bœuf façon Carbonnade flamande ou,

Filet américain ou Potjevlesh Maison

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Fromage blanc nature ou aux pêches ou,

Moelleux au chocolat et brisures de spéculoos ou,

Notre crème brûlée Vanille ou,

Notre assiette gourmande (3 mignardises)

 

Le menu Petit Plaisir à 29€00 (hors boisson)

Un menu un peu végétarien, un peu sans gluten, un peu sans lactose, 100% frais et 100%  fait maison

Votre entrée au choix :

Tartare de légumes à la coriandre, pesto d'herbes et graines

torréfiées ou,

Aumônière de jambon fumé au melon, chantilly citron

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Le végétabowl (composition de légumes crus, cuits et féculentsriz/quinoa/semoule, etc....)

Le bowl poisson (saumon mariné) ou le bowl volaille (poulet mariné)(composition de légumes crus, cuits et féculentsriz/quinoa/semoule, etc....)

Le Filet américain ou le Potjevlesh Maison

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Dame blanche aux éclats de Nougatine ou,

Soupe glacée Pastèque-framboise et son île flottante ou,

Crème brûlée Vanille et sa crème glacée

 

Le menu HAMADRYADE à 36€00

Apéritif au choix + Menu + boissons à volonté jusqu'au Café

Votre apéritif :
Kir-Ricard-Martini-Muscat-Whisjy-Picon-Suze-, Pineau des Charentes, coupe champagne, cocktail Maison

 

Chardonnay, Bordeaux Cruse, Gamay de Touraine, Eaux minérales, bière (Heineken), Rosé de Provence, Jus d’orange, Coca, Oasis

Menu Hamadryade       36€ (hors boissons)

(Formule : Un apéritif et ¼ l. de boisson** 42€)

(Formule : Un apéritif et boissons à volonté jusqu'au dessert** 48€)

Votre apéritif : Kir-Ricard-Martini-Muscat-Whisky-Picon-Suze-

Pineau des Charentes-Coupe Champagne

 

Trio de la Mer (Saumon fumé, crevettes roses et praline de poisson) ou,

Foie gras Maison au Sauternes et sa brioche Maison Cannelle ou,

Vol-au-vent de poire au Maroilles, brisures de Noix et jambon fumé ou,

La douzaine d'escargots au beurre d'ail

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Filet de bar rôti sur la peau, citron et thym, tomates séchées ou,

Tournedos de bœuf, jus de Champignons, chips de Panais ou,

Suprême de pintade aux cèpes à la crème

Filet Américain ou Potjevlesh Maison, frites fraîches, salade

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Meringué Melon aux senteurs de Porto blanc, sorbet Framboise ou,

Moelleux au chocolat et brisures de Spéculoos ou,

Crème brûlée Vanille et sa crème glacée ou,

Le colonel (Sorbet citron vert arrosé de vodka)

 

(**Chardonnay, Bordeaux Cruse, Eaux minérales, bière (Trois Monts bio),

Rosé de Provence, Jus d’orange, Coca)