Planche Apéritive Cocktail (8 pièces) 10€50/pers.
2 Verrines classique (Tatin de tomate et dés de féta – Mousseline de canard aux pruneaux) 2 navettes (Croquant de poireau et Fondant de volaille – Crémeux Noix et Tranchette de brie 2 wraps (Saumon fumé et Salade fraîcheur – Tapenade de poivron et Rôti de porc) 2 clubs sandwich (Crémeux Welsh et Radis craquant – Mimolette et Moutarde douce à l’ancienne)

MENU DE NOEL ET 1er JANVIER
à emporter

Pralines de foie gras – Fruits secs – Gelée Sauternes ou,
Lasagnes Patate douce – Carotte – Crumble de Noix ou,
Pressé de magret fumé & pommes – Réduction d’airelles ou,
Mousseux de saumon – Dés de mangue – Aneth – Citron vert

VOTRE PLAT AU CHOIX
(Accompagné de Pomme Duchesse – Céleri et légumes de saison)

Rouleau de Chapon aux cèpes à la crème ou,
Pavé de cabillaud en croûte d’amandes – Crème Carotte-curry ou,
Risotto Poireau – Pois chiche – Artichaut – Graines de tournesol

VOTRE DESSERT AU CHOIX

Croquant Chocolat – Pralin – Cerises Amarena ou,
Délice Fruits de la Passion – Biscuit joconde ou,
Ch’tiramisu Chicorée – Spéculoos